中老年人保持健康饮食的方法有很多。他们应该保持均衡的饮食。这意味着他们需要摄取足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。他们可以通过多吃新鲜蔬菜和水果来摄取足够的维生素和矿物质，同时避免高糖、高盐和高脂肪的食物。

中老年人应该注重饮食的多样性。他们可以尝试各种不同类型的食物，以确保他们能够获得各种营养物质。中老年人还应该根据自己的身体状况和需求来确定适合自己的饮食方式。例如，一些人可能需要限制含糖量高的食物，而另一些人可能需要限制含盐量高的食物。

中老年人还应该控制饮食的份量。随着年龄增长，新陈代谢会变慢，所以他们需要减少食物摄入量以防止体重增加。在餐桌上放置适量但不过量的食物，避免暴饮暴食，也是保持健康饮食的重要方法。

中老年人还应该注重饮食的时间和频率。他们应该按时进餐，尽量避免过度或过久的空腹。他们可以选择多次进餐而不是少量的大餐，这样有助于保持身体的能量水平稳定。

中老年人应该注意饮食和生活方式的结合。他们可以通过运动来增加能量消耗，并帮助维持健康体重。规律作息、避免熬夜、戒烟限酒等也是保持健康生活的重要方面。

为了保持健康饮食，中老年人需要注意食物的均衡摄入、多样性、适量控制、定时吃饭以及与生活方式相结合。通过这些方法，他们可以更好地满足身体的营养需求，保持健康和活力。